鶴正庵 さん

撮影　2013年11月9日　岡崎公園　平安楽市にて

ご紹介

京都の和菓子の鶴正庵さんのご紹介です。普段は和菓子の製造と卸販売をされておられます。手づくり市では、鶴正庵さんの「もちパイ」は超人気商品です。さくさくパイの中には、お餅でくるんだ餡が入っています。また、ザラメ入りのカステラも、とてもおいしいですよ。京都市の北に接する南丹市美山町の平飼いの卵と国産はちみつで作られています。

上賀茂手づくり市、平安楽市などに出店されておられますので、是非、お立ち寄りください。